Chef's Table Volume 4: Pastelaria Episódio 2 Corrado Assenza ( Air Date 2018-04-13 ) Gênero Documentário category. Overview "Inspirado pelos pomares e pelas quintas da sua terra natal, a Sicília, Corrado Assenza confeciona gelados, granitas de amêndoa, cannoli estaladiços e outras delícias.".