Mat Säsong 1 Avsnitt 30 Avsnitt 30 ( Air Date 2001-11-26 ) Genre Reality category. Overview "I Mat går temat på lutfisk. Tomas Tengby besöker en lutfiskfabrik i den bohuslänska skärgården för att undersöka hur den udda fisken hanteras. Tina Nordström tilllagar lutfisk med knaperstekt sidfläsk och kryddpepparglacerade svartrötter. Hon bjuder också på en skaldjursgryta med smak av saffran. Ytterligare en del i ölskolan utlovas, Berit Jarche heter ölkännaren och pubägaren som lär oss mer om den goda drycken.".